五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以楼宇对讲医护对讲五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷杂粮是粮食作物的统称。